يمكن حفظ الدجاج المسلوق عن طريق حفظه في كيس نايلون يتم طرد الهواء منه بالكامل و يتم اغلاقه باحكم , من ثم ستم وضعه في الثلاجة اذا كانت فترة استخدامه مرة ثانية قريبة اي يومان او ثلاثة , اما اذا كانت فترة استخداه بعيدة فيتم وضعه في الفريزر بنفس الطريق المذكورة سابقا