كيف أحفظ الدجاج المسلوق؟

3 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٣٠ يوليو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
يتم حفظ الدجاج بعد سلقه في اواني او حافظات زجاجية او بلاستيك معالج محكمة الاغلاق في الثلاجة لمدة يومين فقط لا اكثر و يجب الانتباه ان الدجاج يكون باردا عند وضعه في الثلاجة و ذلك لانه سوف يفسد اذا تم وضعه في الثلاجة و هو ما زال ساخنا او حتى باردا 

profile/سارة-دراز
سارة دراز
محررة
.
١٥ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
الدجاج من أشهر الوجبات الشعبية في العالم، ولكي نحتفظ بدجاجة مسلوقة بعد أن قمنا بطهيها لعدة أيام، يجب أن نقوم بتصفية الدجاجة جيدا من المرق، ثم وضعها في كيس الثلاجة ووضعها في الفريزر، أو تقطيعها إلى أربع أجزاء ووضع كل جزء في كيس ثلاجة ووضعهم في الفريزر، وتعد طريقة التقطيع هي الأفضل، لسهولة تسخينها بعد ذلك .

profile/روان-حسن
روان حسن
مدربة في شركة عالمية للعطور و مواد التجميل
.
٣١ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
يمكن حفظ الدجاج المسلوق عن طريق حفظه في كيس نايلون يتم طرد الهواء منه بالكامل و يتم اغلاقه باحكم , من ثم ستم وضعه في الثلاجة اذا كانت فترة استخدامه مرة ثانية قريبة اي يومان او ثلاثة , اما اذا كانت فترة استخداه بعيدة فيتم وضعه في الفريزر بنفس الطريق المذكورة سابقا