كيف أحضر خبز الصمون في البيت؟

تعد مؤسسة ربيعة لتنظيف من أبرز المؤسسات في مجال خدمات التنظيف في المملكة العربية السعودية، وخاصة في منطقة الأحساء. تتميز المؤسسة بتقديم خدمات تنظيف شاملة ومتنوعة تشمل تنظيف المنازل والشقق والفلل والمباني التجارية. تعتمد المؤسسة على فريق عمل محترف ومدرب بشكل جيد لضمان تقديم أعلى مستويات النظافة والجودة. تستخدم مؤسسة ربيعة لتنظيف أحدث المعدات والتقنيات في عمليات التنظيف، مما يضمن تحقيق نتائج متميزة وفعالة. كما تلتزم المؤسسة بتقديم خدماتها بأسعار تنافسية ومعقولة، مما يجعلها الخيار الأمثل للعملاء الذين يبحثون عن الجودة والكفاءة في خدمات التنظيف.

•                          المكونات 
• كاسات دقيق
• كاس حليب
• ملعقتين سكر
• نصف كوب زيت 
• ملعقة خميرة 
• بيضة
• ملعقة حليب وليكن باودر
• زيت 
• ملح
•                              الطريقة
• نضع الملح والخميرة الكينج باودر على الدقيق
• نخلط الزيت والسكر والحليب في الخلاط 
• ونعجن بها الدقيق
• نكور العجينة ثم نبدا يمدها
• تدهن الصينية ونضع العجينة فيها وندهنها بالبيض   والحليب وتخبز 

• نص كيلو طحين. 
• نص كوب زيت ذرة.
• ملعقتان سكر.
• كوب حليب سائل.
• ملعقة صغيرة باكنج باودر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• بيضة.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• صفار البيض وملعق حليب سائل لدهن العجينة.
• سمسم للزينة.

• أحضر وعاء متوسط الحجم وأضع الحليب والسكر والزيت علي نار متوسطة وأقلبهم جيدا حتي يذوب السكر وأتركها تبرد.
• ثم أحضر وعاء واسع وعميق وأضيف الطحين والباكنج باودر والملح والخميرة وأقلبهم ثم أضيف البيضة وخليط الحليب وأعجنها جيدا وأدهن الطبق بالزيت ثم أغطيها بقطعة قماش لمدة ساعة حتي تتخمر.
• بعد ذلك أقوم بتقطيع العجينة إلي دوائر متوسط ومتساوية وأبدي ألف كل قطعة علي شكل مطاول.
• أقوم بدهن الصينية بزيت الذرة وأضيق قطع العجين وأذهن الوجه بصفار البيض والحليب وأرش السمسم وأتركها ربع ساعة.
• اقوم بتسخين الفرن ثم أضع الصينية بنصف ساعة أو أقل حتي تنضج ثم أحمر الوجه.