كيف أحافظ على عصير الموز؟

Question

سوسن مشعل · Accepted Answer

سرعان ما يتحول لون عصير الموز الى الأسود ولكن بطرق بسيطة نستطيع المحافطة على لونه الطبيعي، عن طريق اضافة قطرات من عصير الليمون مع اضافة الحليب والسكر
او اضافة التوت البري فكلها اضافات تحافظ على لون الموز خاصة الليمون

هيلين فايز · Answer

بعد عصري للموز من الطبيعي أنه يسود لونه بعد ساعات بسبب دخول الهواء لداخله ويتأكسد ولكنني أقوم بعصر بعض قطرات من الليمون بداخله أو حبة من التفاح أعصرها مع الموز أو حبات التوت
لأن التوت والتفاح يحتوي على نسبة حموضه ويمنع من اسوداد الموز

كيف أحافظ على عصير الموز؟

بلّغ عن مشكلة

هل ترغب بحذف إجابتك؟

المؤيدون للإجابة