السعرات الحرارية في المحاشي بشكل عام تختلف حسب نوع الخضراوات وحجمها ونوع الحشوة وكمية الزيوت المضافة..
تتراوح السعرات الحرارية في حبة الكوسا بين 80 إلى 90 سعر حراري
وتتراوح السعرات الحرارية في ورق العنب بين 30 إلى 35 سعر حراري.
وتتراوح السعرات الحرارية في الباذنجان بين 150 إلى 165 سعر حراري.