هل يعتبر استخدام الأواني البلاستيكية آمناً لحفظ الطعام ؟

اولاً : يعتبر استخدام البلاستيك امن فقط في كان الطعام بارد حيث انه لا يعمل على تحرير المواد الموجودة في البلاستيك كما يجب اختيار اللون الشفاف و عدم استخدام الاواني البلاستيكية في تسخين الطعام في الميكرويف كما يجب الحرص على ان الاواني البلاستيكية صالحة للساستخدام اكثر من مرة حيث ان بعضها لا يستخدم الا مرة واحدة فقط .
ثانياً : يجب عدم حفظ الاطعمة الحامضية في البلاستيك و ذلك لقدرتها على تحليله و اطلاق المواد الكيميائية فيه مثل الخل و معجون الطماطم كما يجب استبدال الاواني البلاستيكة بأخرى زجاجية للحرص على الصحة و عدم حدوث مضاعفات .

 

- شخصياً لا أنصح بإستخدام الأواني البلاستيكية لحفظ الطعام , وذلك لإنها من الممكن أن تُنتج مواد كيميائية تتفاعل مع المادة الغذائية وتسبب مخاطر , وهنالك بعض أنواع البلاستيك لا تستخدم أكثر من مرة واحد , يجدر بكِ عزيزتي الإنتباه إلى اسفل العبوة ومشاهدة الرقم المتواجد عليها فإذا كان 1 مثل بعض عبوات الماء فيفضل عدم إستخدامها مرة أخرى , ويفضل دائماً عدم وضع الطعام وهو ساخن في البلاستيك والمعروف أن للبلاستيك مدة صلاحية ولا يفضل إعادة إستخدمها لمخاطرها المتعددة .