ما هي فوائد الزهرة للجسم؟

تحتوي الزهرة على فوائد كثيرة و من ابرز هذه الفوائد ما يأتي :
اولاً : تحتوي الزهرة على الاليفا التي تساهم في المحافظة على صحة الجهاز الهضمي و تقلل من الاصابة بعسر الهضم و الامساك بالاضافة الى الوقاية من الاصابة بسرطان القولون و زيادةحجم البراز و الفضلات .
ثانياً : تحتوي على كميات عالية من الالياف و العناصر الغذائية و قليلة بالسعرات الحرارية حيث تساهم في زيادة الشعور بالشبع و تقليل استهلاك الطعام .
ثالثاً : تعتبر الزهرة من الاغذية الغنية بمركب الكولين الذي يحافظ على صحة الدماغ و الاعصاب و يقي من الاصابة بالزهايمر .
رابعاً : تحتوي الزهرة على السلفورافين و هي احد مضادات الاكسدة التي تقلل الاصابة بالسرطان بمختلف انواعه .

 فوائد الزهرة للجسم:
- تخفض من مستويات الكولسترول بالدم.
- تحتوي على الالياف الغذائية المهمة لجسم الانسان التي تعمل على تليين المعدة وتسهيل عملية الهضم فهي تعالج الإمساك خاصة لدى المرأة الحامل.
- غنية بعنصر السيلينيوم الذي يعزز جهاز المناعة.
- غنية بالفولات التي تحتاجه الحامل لتجنب التشوهات الخلقية.
- غنية بمضادات الاكسدة التي تقي من الإصابة بالكثير من الامراض المزمنة مثل امراض القلب والدماغ.
- تحتوي على فيتامين c الازم للحفاظ على مرونة الجلد ولتقوية جهاز المناعة.

- تعتبر الزهرة مصدر غني بالمعادن والعناصر الغذائية المختلفة , وتعتبر قليلة السعرات الحرارية , وتحتوي على فيتامينات متنوعة ومنها فيتامين C, فيتامين K , وفيتامين ب6 , والبانتوثنيك اسيد , كما أنها تحتوي على معادن متعددة ومنها " الفولات , البوتاسيوم , المغنيسيوم , المنغنيز , الفسفور " 

- تعتبر الزهرة مصدر غني بالألياف ,والتي تعزز من صحة الجهاز الهضمي وتمنع حدوث الإمساك , وتقلل ايضاً من التعرض للسمنة بحيث تعطي شعور بالشبع .

- تعتبر مصدر غني بمضادات الأكسدة , والتي تحمي خلايا الجسم من مخاطر الإلتهابات التي تسببها الجذور الحرة , خصوصاً " glucosiolates and isothiocayanates " والتي تعتبر مضادات أكسدة قوية تحارب الخلايا السرطانية .

- تساعد على خسارة الوزن , بحيث تحتوي على الألياف والتي تعمل على إبطاء عملية الهضم مما يعطي شعور بالشبع , وهذا بدوره يقلل من عدد السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم .

- تعد مصدر غني بالكولين , والذي يلعب ادوار وظيفية متنوعة في الجسم , خصوصاً في المحافظة على صحة وسلامة أغشية الخلايا وتصنع الحمض النووي , دعم عملية الأيض كما يشارك الكولين في نمو وتطور الدماغ وإنتاج النواقل العصبي , وتمنع تراكم الكوليسترول في الكبد. 

فوائد الزهره كتيره للجسم نذكر منها :
1_غنيَّة بالألياف الغذائيّة: حيث تُفيد هذه الألياف في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، كما تُعزّز صحّة الهضم، وتساعد على التقليل من الالتهابات، بالإضافة إلى أنّ تناول كميات كافية من الألياف قد يمنع الامساك
2_مصدر جيد لمضادات الأكسدة: إذ تحتوي الزهرة على مضادّات الأكسدة التي تحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرّة 
ترتبط بتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، كالسكري، وأمراض القلب، والسرطان، كما يمكن أن تساهم الألياف في الوقاية من الإصابة بالسمنة
3_احتمالية المُساهمة في تقليل الوزن: تمتلك الزهرة العديد من الخصائص التي يمكن أن تساعد على تقليل الوزن، إذ إنّها قليلة السُعرات الحراريّة، ممّا يسمح بتناول كميات أكبر منها دون اكتساب الوزن، كما يمكن استخدامها كبديل للأطعمة عالية السعرات الحراريّة
4_غنيَّةٌ بمُركّب الكولين: حيث تمتاز الزهرة باحتوائها على كمية مرتفعة من الكولين وهو من العناصر الأساسيّة التي يُعاني الكثيرون من نقصها، ويحتوي الكوب الواحد من الزهرة على 45 مليغرام من هذا المُركّب، ويلعب الكولين دوراً مهمّاً في الحفاظ على سلامة الأغشية الخلويّة في الجسم،