ما هي فوائد الذرة ؟

تحتوي الذرة على العديد من الفوائد الصحية للجسم أهمها تمنح الجسم نشاط وحيوية، تحتوي على ألياف تقي من اضطرابات الهضم وتعزز من صحة المعدة، وتحتوي على مضادات اكسدة للوقاية من السرطان، عدا انها تحافظ على صحة القلب وحمايته من الامراض لاحتوائه على الاحماض الدهنية، ايضا تقي من فقر الدم لانها تحتوي على نسبة عالية من عنصر الحديد، وتضبط حرارة الجسم، عدا نها تخفف من ارتفاع ضغط الدم، وتقوي جهاز المناعة، وتعمل على تحسين البشرة ووقايتها من علامات تقدم السن، لانها تحتوي على عنصر الثيامين في الذرة الذي يعزز صحة القلب، وتحافظ على صحة العين وسلامة النظر، وتقي من الاصابة ببعض الالتهابات مثل التهاب المفاصل  وبعض اجزاء الجهاز الهضمي، ايضا تحافظ على سلامة الاعصاب بسبب احتوائها على فيتامين ب، وتحافظ على سلامة العظام والاسنان، وتقلل من الاصابة بالبواسير. 

 من اهم فوائد الذرة هي :

فوائد الذرة : فيها عنصر الحديد المهم الذي يساعد على إنتاج كريات الدم الحمراء بشكل اسرع ويقي من الإصابة بفقر الدم فالذرة مفيدة للحوامل بشكل كبير، تقي الانسان من الإصابة بارتفاع الضغط وبالإصابة بأمراض القلب والسرطان فهي تقوي جهاز المناعة وتقلل من نسبة الكولسترول الضار بالجسم. تحتوي على الفسفور بنسب عالية لذلك تقوي العظام وتزيد من كثافتها بالتالي تحمي من الإصابة بهشاشة العظام، تحتوي على الفيتامينات التي تساعد بالحفاظ على صحة العيون.

 

تحتوي الذرة العديد  من العناصر الغذائية التي تجعلها ذات فائدة كبيرة على صحة الانسان ومن هذه الفوائد: 

اولاً : تعمل الذرة على تعزيز صحة القلب وتقليل خطر الاصابة في امراض القلب وتصلب الشرايين . 

ثانياً : تحتوي الذرة على حمض البانثونيك الذي يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم والذي يقلل من خطر الاصابة بالسكري . 

ثالثاً : تعمل الذرة على تقوية الجهاز المناعي وتقلل من خطر الاصابة بالامراض. 

رابعاً : تحد من الاصابة بالامساك وتعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمي . 

 للذرة العديد من الفوائد الصحّية، ومنها: 

*  يمكن الحصول عليها بسهولة ومتوفرة في متناول الجميع. 

*  غنية بمضادات الأكسدة، التي تسمى كاروتينويد (carotenoids) والتي تكافح آثار الجذور الحرّة الضارّة في الجسم، وهي تلعب دوراً كبيراً في عملية الشيخوخة وتطور الأمراض المزمنة. 

*  تحتوي على الألياف، والذي يساعد في المحافظة على عملية هضم صحيّة، وتقليل حدوث الإمساك. 

*  خالية طبيعياً من الجلوتين، وهذا يجعلها خياراً آمناً للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو حساسية الغلوتين، والذين يرغبون بإضافة الحبوب إلى نظامهم الغذائي. 
*  محتواها عالي بالبروتين، مقارنة بالخضراوات الأخرى، لذا فهي تعد خياراً جيداً للنباتيين الذين يحاولون تناول المزيد من البروتين من المصادر غير الحيوانية. 

تعتبر الذرة من العناصر الغذائية المهمة جدا فهي مصدراً للحديد وحمض الفوليك،فهي تقي  من الانيميا وفقر الدم، كما انها تقوي القلب والشرايين وتمنع الجلطات والسكتات وتخفض مستويات الكولسترول الضار LDL في الدم

وتقلل نسب  انسداد اللاوعية الدموية وضغط الدم.فهي  تمد الحامل بما تحتاجه من عناصر غذائية مهمة.

وهي غنية بحمض الفوليك، فإنها تساعد في الوقاية من تشوهات الانبوب العصبي عند الاجنة وتقلل فرص ولادة اطفال بوزن منخفض. وتمد الجسم بالطاقة ومفيدة . لصحة البشرة والعيون

وغنية بفيتامين A والبيتا كاروتين ومضادات الاكسدة اللازمة لتحييد الجذور الحرة وتعزيز المناعة والوقاية من السرطانات

بسبب احتواء الذرة على كميات عالية من مضادات الاكسدة والمركبات الفعالة مثل الفينول والبيتا كاروتين وفيتامين E وفيتامين C والألياف
...تعتبر مهمة في الحفاظ على سلامة الاعصاب، وعمل الانزيمات، وتنظيم عمليات التمثيل الغذائي للعناصر المختلفة في الجسم.

الألياف في الذره تقي من اضطرابات الهضم وتعزز صحة المعدة. والذره الصفراء تحتوي على مضادات أكسدة تساعد في الوقاية من السرطان و الأحماض الدهنية في الذرهتقي القلب من الأمراض وتحافظ على صحته. تحتوي الذرهعلى عنصر الحديد الذي يقي من فقر الدم

الفوائد الصحية للذرة :
= توفر الذرة العديد من الفوائد الصحية وذلك بسبب وجود عناصر غذائية متعددة , كما تعتبر مصدر غني بالمواد الكيميائية النباتية والتي تحمي من العديد من الأمراض المزمنة .
- تحتوي الذرة على الألياف , والتي تحمي من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والبواسير وتقلل من خطر التعرض لسرطان القولون .
- تحتوي الذرة على فيتامين ب , وخاصة الثيامين , والنياسين , بحيث يعتبر الثيامين مهم للحفاظ على صحة الأعصاب والوظيفة الادراكية , ويؤدي نقص النياسين إلى مرض البلاجرا , وتعتبر الذرة مصدر جيد لحمض البانتوثنيك وهو فيتامين أساسي لأيض المواد المتعددة في الجسم .
- يؤدي نقص حمض الفوليك إلى عيوب وتشوهات في الأنبوب العصبي وتوفر الذرة هذا النوع من الفيتامينات والمهم خصوصاً أثناء فترة الحمل , كما تعتبر مصدر غني بفتيامين هـ والذي يعتبر من مضادات الأكسدة المهمة للنمو وحمايته من الأمراض .
- تعتبر الذرة مصدر غني بالسعرات الحرارية , والتي تعمل على زيادة الوزن .
- تحتوي الذرة على معادن متعددة ومنها الفسفور , والمغنيسيوم , والمنغنيز , والزنك , والحديد , والنحاس , كما يحتوي على السيلينيوم والتي يعزز من صحة الجهاز المناعي , ويعتبر المغنيسيوم مهم للحفاظ هلى صحة القلب وزيادة كثافة العظام .

أن للذرة فوائد عديدة ومهمة للجسم:
1- تحتوي على العديد من المعادن المهمة مثل المنغنيز والمغنزيوم والفوسفور والزنك والنحاس والسيلينيوم.
2- تحتوي على العديد من الفيتامينات وأهمها: فيتامين ج، فيتامين ب1، فيتامين ب2، فيتامين ب3، فيتامين ب6، فيتامين ب9 (الفوليك اسيد)، فيتامين ك، فينامين ه.
3- تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والتي لها دور في الوقاية من أمراض السرطان.
4- تحتوي على نسبة جيدة من الألياف والتي تساهم في خفض معدل الكولسترول في الدم والوقاية من تصلب الشرايين والجلطات القلبية. 
5- تمد الجسم بالطاقة حيث يحتوي كل نصف كوب من الذرة على 80 سعرة حرارية.