هي نباتات مغطاة البذور, وهي عبارة عن نباتات زهرية تنبت ازهاراً ثم تتحول الى ثمار وتتكون بذرتها من فلقة واحدة, ومثال على تلك النباتات القمح والشعير والذرة والأرز والموز والتمر, وتوجد ايضا نباتات ذات الفلقتين حيث تتكون البذرة من فلقتين, ومثال عليها الفستق والحمص والفاصولياء والتفاح والبرتقال.