تعد بيضة النعامة أكبر بيضة في العالم، ويمكن أن يصل حجم البيضة إلى ما يقارب ١.٤ كيلو جرام. ولبيض النعام فوائد عديدة: حيث أنها تحتوي على البروتينات، وتحتوي أيضا على الحديد والبوتاسيوم والفسفور والتي تعود على الجسم بالفائدة.
احتلت النعامة المركز الأول عالمياً في حجم وضعها للبيض، والبالغ وزنها قرابة الكيلو والكيلو والنصف، وتمتاز بيضة النعامة بالحجم البيضاوي الكبير واللون الأصفر بالإضافة إلى وجود مسامات على القشرة الخارجية.
كان قديما الكثير من البيض كبير الحجم بالشكل الخرافي مثل بيض الديناصور وكثير من المخلوقات المنقرضة ولكن في وقتنا الحالي يعتبر بيض النعام أكبر بيض في العالم حيث يبلغ وزنها من كيلو ونصف إلى إثنين كيلو ونصف