من أهم الكُتب المفيدة والتي تتناول مختلف المواضيع والتي تخص أساسيات علم التغذية التالي :
- أسس التغذية العلاجية - د خالد علي المدني .
- التغذية الصحية والجسم السليم - شريفة ابو الفتوح .
- الغذااء والتغذية , والذي تم إعداده من قِبل نخبة من أساتذة الجامعات في العالم العربي .
- الغذاء ومكوناته , د سعد أحمد حلابو .
- الغذاء والإنسان , عبد الرحمن مصيقر , والدكتور محمد زين علي .
- الغذاء الأفضل لكل مرض , د عادل عبدالله الهال .
- أساسيات التغذية الصحية , د أمين صالح أحمد بشر .
- أساسيات تغذية الإنسان , د عصام بن حسن عويضة .
- أساسيات علم التغذية , د منى خليل عبد القادر , د إيمان محمد صالح إسماعيل
- Krause's :food and the Nutrition care process وهذا فعلياً من أفضل المراجع التي يمكن لأخصائي التغذية تصفحها والحصول على المعلومات الكافية والوافية منها .
76 مشاهدة
