تعبر اللزوجة عن مقدار مقاومة السائل للجريان, وتقسم الى لزوجة حركية, ووحدة قياسها هي باسكال ثانية, او كغم/م ثانية, او نيوتن ثانية/متر مربع, والى لزوجة كينيماتية, ووحدة قياسها متر مربع/ثانية او ستوكس, ويساوي سنتيمتر مربع/ثانية, وتستخدم اللزوجة في الصناعة لتحديد نوعية الزيوت والشحوم الصناعية, ومن طرق قياس اللزوجة, القاء كرة ذات قطر معلوم في السائل, وحسب قانون ستوك يمكن حساب لزوجة ذلك السائل من خلال حساب سرعة نزول الكرة, كما توجد طريقة اخرى لقياس اللزوجة, وهي مقياس اللزوجة عن طريق حركة الزيت في الأنابيب الشعرية, وتوجد مقاييس اخرى كثيرة لقياس الزوجة, ومن الأمثلة على اللزوجة, لزوجة الماء وتساوي واحد, بينما تساوي لزوجة زيت الزيتون 100ملليباسكال ثانية.
3482 مشاهدة
