يحدث مرض البري بري نتيجة نقص فيتامين B1 ,الثيامين والذي يؤثر على الأعصاب وقد يصاحبه :
- تورم في أنسجة الساقين , جفاف وضمور للعضلات , هبوط وتضخم في عضلات القلب .
- وتعود أسبابه إلى نقص عنصر الثيامين بشكل رئيسي في الغذاء , وتناول الكحولات , او فيروس معين مثل الإيدز .
مصادر الثيامين :الفول , البقوليات , اللحوم , الحبوب الكاملة , سبانخ , بنجر , الحليب ومنتجاته.