عند الإصابة بحمى القش (بالإنجليزية: hay fever) يقوم جهاز المناعة في الجسم بتعريف الأجسام غير الضارة على أنها أجسامٌ ضارة ومن ثم يقوم الجسم بإنتاج أجسامٍ مضادة لهذه الأجسام غير المؤذية وعند التعرض مرةً أخرى لهذه المواد تقوم هذه الأجسام المضادة بإرسال إشاراتٍ لجهاز المناعة لإفراز مواد كيميائية مثل الهستامين في مجرى الدم مما يسبب رد فعل ينتج عنه الأعراض والعلامات التي تظهر عند الإصابة بحمى القش.