المخاليط غير المتجانسة هي عبارة عن نوع من المخاليط التي تتكون من مادتين أو أكثر بنسب غير محددة وهي تنقسم إلى قسمين هما المخاليط المعلقة والمخاليط الغروية.
ويمكن فصل المخاليط غير المتجانسة بالطرق التالية:
1- الفصل باليد:
وهي تعتمد على حاسة البصر من خلال النظر للمواد وفصلها عن بعضها البعض باستخدام اليد بكل سهولة.
2- الغربلة:
وهي استخدام الغربال أو المنخل في الفصل بين المواد.
3- استخدام المغناطيس:
وتستخدم هذه الطريقة عند اختلاط بعض المواد بالحديد مثل فصل برادة الحديد عن نشارة الخشب.
4- الترشيح:
وهي الطريقة التي تستخدم فيها شاشة بيضاء للتخلص من الشوائب مثل فصل الماء عن الحجارة والحصاة والرمل،
5- الترويق:
ويتم استخدام هذه الطريقة لفصل المكونات الصلبة غير الذائبة في احد أنواع السوائل.