يتم إفراز الانسولين طبيعيا من جسم الإنسان من خلايا بيتا الموجود في البنكرياس
يكون الإفراز متوافق مع كمية السكر في الجسم
اما في حالة مرضى السكري وخاصة النوع الأول فنظرا لانعدام إفراز الانسولين يتم الاستعاضة بحقن الانسولين
الانسولين المستخدم حاليا في الحقن يتم إنتاجه بالتقنيات الحيوية وهو مشابه للانسولين المنتج من البنكرياس من حيث الفاعلية و يختلف من نوع لآخر باختلاف خواص الحركية من امتصاص من مكان الحقن و الوقت اللازم لإعطاء المفعول و مدة العمل
في الوقت الحالي لا يتم استخراج الانسولين من الأبقار و الخنازير