ما هو سبب جنون البقر؟

سبب جنون البقر هو عبارة عن مادة بروتينية صغيرة الحجم جدا ولا تحتوي على احماض نووية مع انها معدية ولا تتأثر بوسائل التعقيم المختلفة وتتراكم في الخلايا العصبية في الدماغ ولها القدرة على الانتقال من خلية الى اخرى ويتراكم هذا البروتين داخل الخلايا ليقتلها ويصبح الدماغ فيه فراغات على اثر الخلايا العصبية الميته ويصبح مثل الاسفنجة، واطلق على هذه البروتينات اسم البريون والمرض اسمه جاكوب كروتزفيلد او جنون البقر حيث ظهر في البقر وممكن ان يظهر في الانسان وخاصة ممن يعيشون لفترات ما بعد السبعين سنة وممن يتناولون ما يتعلق بالغدد الليمفاوية والدماغ والنخاعات ، لان هذا البروتين يتواجد في مثل هذه الاجزاء من الجسم.