ما هي أبرز الأمراض التي يمكن أن تنقل من الأبقار إلى الإنسان؟

3 إجابات
profile/أشرف-مرتجى
أشرف مرتجى
مساعد إداري في القطاع الخاص
.
٢٩ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
هناك العديد من الامراض التي قد تنتقل من الابقار الى الانسان مثل :
  • مرض السل الذي ينتقل الى الانسان من خلال تناول لحوم الابقار وحليبها والتعامل معها في المزرعه
  • مرض البروسيلا ويسبب للانسان التهاب الاعضاء التناسلية وقلة الخصوبة والاجهاض والعقم
  • عدوى الليستيريا وتعمل على عدم التوازن والدوخه للانسان وهي تنتقل الى الانسان من خلال اكل لحوم الابقار وشرب حليبها وهي مصابه
  • مرض السلامونيلا
  • الحمى القرمزية 

profile/عنود-محمد-الخريشه
عنود محمد الخريشه
فنية مختبر
.
٢٨ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تصاب الابقار بأمراض عديدة قد تنتقل للانسان في حال أكل لحومةالابقار أو العمل معها في المزارع و الاصطبلات، ومن أبرز الأمراض التي من الممكن أن تنتقل من الأبقار إلى الإنسان:
  • مرض جنون البقر، بحيث يعتبر مرض جنون البقر من الامراض العصبية التي تصيب الابقار نتيجة البيرونات، و يؤثر هذا المرض على سلوكيات الابقار و تخبطها مما يؤدي لتلف جهازها العصبي و موتها.
  • عدوى الديدان الشريطية، من الجدير بالذكر أن الابقار عندما تتغذى على الاعشاب أو تشرب المياه الملوثة تنتقل بيوض الطفيليات التي تعتبر من انواع الديدان الشريطية للعيش في أنسجة لحوم الابقار و عضلاتها، ولا تسبب ضرراً للابقار، وانما عند أكل الانسان للحم البقري المصاب ببيوض الديدان قد تنتقل العدوى له و يسبب له مشكلة في الجهاز الهضمي، لذلك ينصح عادة بطبخ اللحوم على درجة حرارة عالية تتجاوز درجة الغليان و ذلك للتأكد من قتل كافة أنواع الطفيليات و البيوض الموجودة بأنسجة اللحوم، و يجب التأكد من جفاف سوائل اللحوم كافة قبل أكلها.
  • مرض السل.
  • مرض السلامونيلا.
  • عدوى الليستيريا التي تسبب مشكلة في التوازن و الدوخة.
  • مرض الجمرة الخبيثة.
  • مرض حمّى البونيا.
  • مرض الحمّى القرمزية.

profile/محمود-بركات
محمود بركات
كيميائى
.
٢٩ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
من ابرز الامراض التى يتم انتقالها للانسان من خلال الابقار :
  • مرض السل وهو مرض معدى يسببه المتفطرة السلية و تتمثل اللصابة فى اصابة الجلد بشكل عام فى مختلف الجسم بخراج و درنات 
 و ينتقل هذا المرص الى الانسان من هلال تناول الانسان لحليب ابقار مصابة بالسل او تناوله للحم ابقار مصابة بمرض السل
  • البروسيلا و هو مرض يصيب الانسان بسبب الابقار فهو يسبب التهاب فى الاعضاء التناسلية و قلة الخصوبة و الاجهاض و العقم 
و يصاب به الانسان من خلال شرب حليب الابقار المصابة بالآفة او المرض 
او تناول خضروات او فاكهة ملوثة من قبل بافرازات الابقار المصابة كدمائها او روثها 
تناول كبد الابقار المصابة او الطحال او لحومها بوجه عام..