قد يكون الإسهال بعد تناول الطعام خفيف وناجم عن حركة عضلات الأمعاء لتفريغ المعدة وهذا ردة فعل طبيعية خصوصاً اذا تم تناول وجبة دسمة مما أدى إلى تلبكات معوية , ولكن عندما يكون هنالك بكتيريا او عدوى او تسمم غذائي تزيد شدة التقلصات في المعدة ,وقد يُعزى الأمر لوجود إضطرابات في الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي والذي يؤثر مجرد تناول الشخص للطعام, وعدم تحمل اللاكتوز ,حساسية الغلوتين ,مرض كرون , او خلل في عملية إمتصاص الدهون مثلاً مما يؤدي مباشرة إلى الإسهال