ما هو الفقع

هو فطر بري ينمو  بعد موسم سقوط الأمطار الرعدية في المناطق الصحراوية قريب من الاشجار الكبيرة مثل البلوط و له أسماء أخرى مثل الكمأ 
و يحتوي على نسبة عالية من البروتين و يحتوي أيضا على النشويات و الدهون بنسب مختلفة 
و فيتامين ب من أكثر الفيتامينات تحديدا فيه 
و يكون شكله كروي و سطحه املس فيه درنات و لونه يختلف من ابيض للاسود