إن الرقم الهيدروجيني للماء المقطر هو 7 بعد التقطير مباشرة.
وإن الرقم الهيدروجيني لماء البحر هو 7.7 – 8.3.
■ الرقم الهيدروجيني pH:
هو عبارة عن مقياس لتركيز أيونات الهيدروجين في المحلول، وإنه هو اللوغاريتم السالب لتركيز أيون الهيدروجين الفعلي، وإن هذا يعني أن التركيز لأيون الهيدروجين يتناقص مع زيادة الرقم الهيدروجيني، وكذلك فإن اختلاف في وحدة حموضة واحدة يدل على اختلاف 10 أضعاف تركيز أيون الهيدروجين.
وتتراوح قيمة الرقم الهيدروجيني من (0 - 14)؛ حيث أن المحلول يكون حامضي حينما تكون قيمة الأس الهيدروجيني من (0 - 7)، في حين أن المحلول يكون قاعدي عندما تكون قيمة الأس الهيدروجيني من (7 - 14).
وإنه من المفترض أن تكون المياه المقطرة النقية مياه متعادلة برقم هيدروجيني 7؛ ولكن تبعا لأنها تمتص غاز ثاني أكسيد الكربون من الجو فإنها في الواقع تكون حامضية قليلاً، وتحمل الرقم الهيدروجيني 5.8 .
ولذلك فتجد أن الأس الهيدروجيني للماء المقطر يكون بعد التقطير مباشرة هو 7، ولكن في خلال ساعات بعد التقطير، يقوم الماء بامتصاص ثاني أكسيد الكربون من الجو، فيصبح حامضيًا، ويحمل الرقم الهيدروجيني 5.8 .