ذكر في القرآن الكريم العديد من الفواكه والخضروات ، ومن الفواكه التي ذكرت 0 الطلح وهو الموز في قوله تعالى : (( وطلح منضود (29) )) سورة الواقعة .
وهي شجرة من اشجار الجنة ( فالموز ) هو غذاء كامل متكامل لأحتوائه على ثلاثة سكريات طبيعية
- سكروز
- وسكر الفواكه
- والجلوكوز، فهو يمنح الجسم الطاقة والنشاط عند تناوله.
وقد اثبتت الدراسات كثير من فوائده وفاعليته في مقاومة عدد كبير من الأمراض نذكر منها:
- يعالج فقر الدم لانه يحنوي على نسبة عالية من الحديد،
- يعالج الإمساك لانه يحتوي على مستوى عالي من الألياف،
- يعالج الحموضة المعوية فله تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم وينصح مرضى الحموضة بتناوله
- مثالي لمكافحة ضغط الدم.
- يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به .
- يساعد الصائم في التخفيف من العطش إذا تناوله على السحور .
- يمد الجسم بطاقة قوية يجعله نشيطاً لمدة طويله .