يحب البعض طعم القرنفل , و يبتعد عنه الاخرون , الا انه تكمن فوائد القرنفل في :
- تسكين آلام وخاصة الالم اللثة والأسنان و الفم
- تحسين الهضم ومكافحة نمو الأورام السرطانية في الجهاز الهضمي
- المساعدة على معالجة التهابات الجهاز التنفسي و الرئتين
- يدخل في تكزين الادوية المسكنة