الرئيسية تغذية ما أفضل الخضروات الصفراء وعلى ماذا يدل اللون الأصفر؟

ما أفضل الخضروات الصفراء وعلى ماذا يدل اللون الأصفر؟

1 إجابات
profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
٠٧ أغسطس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  • تُعتبر الخضروات الصفراء مصدر غني بمضادات الأكسدة المتنوعة والتي تُسمى " بيتاكاروتين " والتي تتحول إلى فيتامين أ في الجسم , والذي يُعتبر من المغذيات الأساسية التي يحتاجها الجسم للمحافظة على صحتهِ , كما تُعتبر مصدر غني بالمعادن المتنوعة مثل البوتاسيوم , الحديد , النحاس , فيتامين ج , وفيتامين أ , والألياف الصحية .
  • - ومن أهم الأطعمة الصحية وذات اللون الأصفر التالي :
  • - الفلفل الرومي الأصفر , والذي يحتوي على مضادات الأكسدة , فيتامين ج , فيتامين ك والتي تعزز من صحة الجهاز المناعي .
  • - الذرة , والتي تحتوي على فيتامين أ , ب ,هـ والألياف الغذائية المتنوعة .
  • -اليقطين , والذي يحتوي على فيتامين أ , وفيتامين ج ومضادات الأكسدة المتنوعة .
  • - البطاطا الحلوة , والتي تعتبر مصدر غني بالكاروتينويدات , فيتامين أ , فيتامين ب والألياف الصحية المتنوعة والتي تحمي صحة القلب .