لأنه يعمل على خفض درجات ذوبان الثلج مما يساهم في تقليل نسبة الثلج والملح يقوم بتفكك الجزيئات التي تكون من الثلج الجليد والملح يساعده على التفكك ويساعد الملح على افقاد الثلج حالة التوازن بين درجة حرارة الانصهار ودرجة حرارة التجمد حتى ولو كانت الدرجة صفر ما يؤدي إلى عملية الذوبان