علماً اني ما بشرب القهوة بس بعرف أعملا
اولا نوع القهوة لازم يكون منيح و تكون مخلوطة نص شقرا ونص غامقة ومطحونة منيح و الهال حسب الرغبة
اغلي ماء على النار و خليها عم تغلي كم دقيقة قبل اضافة البن بس تحطي البن رح تبرد الماء لثواني وبعدها رح ترجع تغلي بس تغلي مرة وحدة اطفي النار غلوة وحدة بتكفي وهي الاطيب
وكرمال المقادير حطي معلقة وسط لكل فنجان