تشتهر المطابخ المكسيكية بإضافة الشيبس لإضافة القوام المقرمش للسلطات، مثل سلطة الدوريتوس التي تتكون من المكونات التالية:
للسلطة:
كيس من شيبس الدوريتوس.
نصف كوب من جبنة الشيدر المبروشة.
نصف كوب من الذرة الحلوة.
علبة من الفاصولياء الحمراء.
نصف كوب من الزيتون الأسود.
حبة واحدة من كل من الفلفل الحلو الأحمر، والأخضر، والأصفر.
كوبان من المعكرونة المسلوقة.
للتتبيلة:
ملعقتان كبيرتان من كل من: زيت الزيتون، والخردل، والمايونيز.
رشة من الملح والفلفل الأسود.
تحضر السلطة بخلط مكونات التتبيلة جيداً، ثم إضافتها إلى الخضار.
وضع السلطة في زبدية التقديم، وتزيينها بالشيبس المكسر.
5 مشاهدة
