يتم استخراج الزئبق من خام يسمى الزنجفر وهو مركب يتكون من خليط من الزئبق والكبريت ، حيث يسخن هذا الخليط قليلا فيتفاعل الكبريت مع الاكسجين المتواجد في الهواء منتجا غاز ثاني اكسيد الكبريت فينتج زئبق نقي خالص لا يوجد به شوائب .
الزئبق يعتبر من الفلزات ويتواجد في الصوره السائله في درجه حراره الغرفه ، له لون فضي املس ، وله مرونه عاليه من الانسياب .