كيف تميز عسل السدر؟

• يعمل على تقوية عضلة القلب عن  طريق خفض مستوى الكلوليسترول فى الدم.
• يطهر المعدة من الجراثيم والفيروسات.
• يساعد على القضاء على مرض السكر.

• له رائحة مميزه وهي رائحة ورق السدر 
• لونه غامق لا يتغير 
• عند وضعه بالفريزر لا يتجمد 
• لا يتكتل ويتجمع على شكل حبيبات سكر اذا تم وضعه في الثلاجة
• لا يتأثر عسل السدر بطعمه او لونه اذا تم تخزينه لسنوات طويله 

• يحل مشاكل الكبد
• يعطي الجسم الطاقة بسبب كمية السكريات المتواجدة فيه .
• يساعد على تقوية عضلات القلب
• يعمل على حماية الأسنان ونموها 
• يعالج الحموضة في المعدة 
• سهل الهضم في غذاء شهي لكافة الأعمار .

1. يختلف باختلاف الرائحة التي تنتج من العسل المغشوش 
2. لا يتجمد مع التبريد او اذا وضع في الثلاجة او الفريزر 
3. يمكن معرفته عن طريق الحرارة فلو كان مغشوشا يمكن ان يلتصق عند تسخينه
4. يحتفظ بقيمته الغذائية والكيميائية حتى لو خزن لفترة طويلة 

يعتبر عسل السدر فعالاً ضد البكتيريا المُسببة للأمرض، ويتميز باحتوائه على مضادات الاكسدة كما أثبتت الكثير من الدراسات، فهو يحتوي على بيروكسيد الهيدروجين، والليزوزيم، والأحماض الفينولية، والفلافونويد، وهي مواد مضادة للأكسدة،و يساعد عسل السدر على علاج حمى التيفوئيد، والقضاء على الفطر الذي يُسبب الإصابة بمرض العفن الأسود، بويساهم في علاج البكتيريات القولونية بشكلٍ فعال أكثر من أنواع العسل الأخرى. ويعد عسل السدر فعالاً ضد الالتهاب الرئوي ويكافح بعض أنواع الخلايا السرطانية، ويُثبطها ويمنها نموها وانتشارها، ويعالج الإمساك المزمن طويل الأمد ويُسيطر عليه بفعالية.