تتجمع الدهون على شفاط المطبخ بسبب الزيوت المستخدمة أثناء الطبخ، ويمكن التخلص منها:
١. رش الشفاط بمادة خاصة بإزالة الدهون، أو محلول محضّر من الخل والكربونات وتركه لمدة خمس عشرة دقيقة.
٢. فرك الدهون باستخدام إسفنجة خشنة.
٣. دهن الشفاط بطبقة من زيت الأطفال حتى يسهل إزالة الدهون عند تنظيفها مجدداً.