العسل من الاغذية المفيدة جدا للانسان وهو يستخرج من النحل، وهناك فروقات كبيرة بين العشل الاصلي والمغشوش.
ولمعرفة هل العسل أصلي حاول أن تقوم بالطرق التالية:
- ضع العسل على اصبع الابهام فإذا لم ينتشر العسل على الاصبع فهو عسل أصلي
- أحضر كوب ماء وضع به ملعقة عسل فإن لم يذوب فهذا العسل أصلي.
- ضع ملعقة من العسل على منشفة فإذا لم تتبلله المنشفة فالعسل أصلي.
- نحضر عود كبريت ونشعله ونغمسه في الغسل فإن لم ينطفئ عود الكبريت فهو أصلي.