كيف أطبخ رز بوابة الهند؟

طبلخ رز بوابة الهند : 

 ان الأرز يعتبر من الأطباق الأساسية في منطقتنا العربية 
و من الجيد العلم بكيفيه طهو انواع الأرز 
يمتاز أرز بوابة الهند بأنه ذو حبة طويلة و تكون طريقة طهو هذا الأرز بدايةً بنقعه بالماء لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة ثم يصفى 
بعد ذلك يوضع في إناء الطهي ويوضع فوقه الملح و القليل من زيت الذرة او الزبدة حسب الرغبة و يوضع فوقها الماء المغلي و يكون مقدار الماء اعلى من الأرز بما يعادل الواحد سانتيميتر 
و عندما تغلي الماء قومي سيدتي بإغلاق الإناء و تقليل الحرارة سوف يحتاج الرز مدة عمل ما بين ١٢-٢٠ دقيقه