كيف أطبخ الرز داخل القرع ؟

لإعداد القرع المحشي نحتاج الى :
قرع ، بصل ، لحم عجل مغروم ، أرز أمريكي ، ملح ، فلفل، زيت نباتي ، بهرات مشكلة ، كمون ، قرفة 
نقلي البصل و اللحم مع نصف كمية البهارات ثم نضيف الأرز بعد ان قوم بنقعة و بالماء و غسله نقلي الأرز نضيف القليل من الماء لطهوة قليلا ٠
نفتح القرع من الأعلى نفرق اللب بواسطة ملعقة نوبل القرع بالبهارات و الملح نضيف الحشوة ثم نغلفها. بورق الألومنيوم و نخبتها بالفرن لحين ان تضج ثم نزيل التغليف لكي نحملها قليلا و تكون جاهزة للتقدم