الفرن الكهربائي من الأدوات الكهربائية العملية جداً، ويستخدم تماما كاستخدام الفرن العادي، ولكن يحتوي على ثلاثة مفاتيح، وهي مفتاح التشغيل لتشغيل الفرن من تحت أو من فوق للتحمير، ومفتاح الحرارة الذي يحتوي على درجات الحرارة المراد الخبز فيها، وغالباً ما تكون درجة الحرارة لمعظم المخبوزات مئة وثمانين درجة مئوية، ومئة وتسعين للدجاج المشوي، وثالثاً ساعة التوقيت لتشغيل الفرن للمدة الزمنية المرادة.