الشيف الان ونج هو من اشهر و اغنى الطباخين
هو طباخ نصف صيني و نصف ياباني درس فنون الطهي بكلية كابيولاني الاهلية وتدرب بالكثير من المطاعم و من ثم بعد ان اصبح محترفا فتح له مشروع باسم منزل كانو داخل فندق و من ثم افتتح مطعمه الخاص في هونولولو و يعتبر مطعمه من افضل المطاعم و اشهرها
حص الان ونج على بعض الجوائز هي جيمس بيرد لافضل طهاة/و جائزة افضل شيف لعام 2011