الشيف علي فريتخ هو طباخ عربي اردني وقام بتدريس فنون الطهي في الاكاديميه الملكيه وعمل في كثير من المطاعم والفنادق في المملكه ومن اشهرها فندق الانتركوننبتيال في العقبه وفندق بكين في العاصمه عمان. و الشيف يملك 20 عام من الخبره في مجال الطاهي والشراب والطعام مما جعله من اشهر الطهاه العرب والاردنيين في الوطن العربي