ما هي مكونات أكلة الإيدامات الآسيوية وكيف يتم تحضيرها

نحتاج الى:

دجاجة مقطعة 

3 حبات بطاطا

3 حبات كوسا 

3 حبات جزر 

3 حبات بندورة

قطع صغيرة زنجبيل 

3 فصوص ثوم مهروس

نصف ملعقة صغيرة كمون (5 غرام)

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (5 غرام)

ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة (25 غرام)

حبة ليمون 

مكعبين ماجي 

3 ملاعق زيت زيتون (45 مل)

نخلط البندورة في الخلاط مع الماجي و عصير حبة الليمون و قطعة الزنجبيل و الثوم
نتبل الدجاجة بالبهارات المطحونة و نغسل الخضروات ونقطعها و نضعها في صينية و نصب عليها زيت الزيتون و خليط البندورة
نغلفها بالقصدير و ندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة ساعة ثم نكشفها حتى تتحمر 
و تقدم مع الارز الابيض او خبز الفرن