ما هي مقادير عمل الصابلي التونسي

مقادير عمل الصابلي التونسي :
حضري السكر والزبدة والفانيلا واخفقيهما جيداً حتى يصبح القوام كريمي .
أضيفي إليه بيضة واحدة واستمري بالخفق , ثم ضعي الطحين مع قشر الليمون و 3 بكنج باودر والطحين " ستة أكواب " .
عجنيها جيداً ثم شكليها ورصيها في الفرن .
قومي بخبزها في الفرن حتى تنضج .
ضعي كل قطعتين متشابهتين في وسطهما مربي أو شوكلاة .
عندها يتم تقديمها. 
بالهناء. 

طريقة تحضير الصابلي التونسي:
في وعاء عميق نخلط:
500 غرام زبدة
كوب سكر ناعم
ملعقة فانيلا
حتى يصبح الخليط كريميا نضيف:
بيضتان (واحدة تلو الأخرى)
ثم نضيف:
قشر ليمونة
ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج باودر
ست أكواب طحين
يمكن إضافة ربع كوب من الماء اذا لزم الامر
ثم نشكل البسكويت بأشكال مختلفة و نضعها في صينية خبز مدهونة و نخلها الى الفرن لربع ساعة
نلصق كل من حبتين مع بعض بالشوكولا أو بالمربى و نقدم