ما هو الصابلي؟

الصابلي نوع من أنواع الحلويات "الكعك" الشائعة التحضير في الأعياد و خاصة في تونس و يتم تحضيرها كالاتي:
في وعاء عميق نضع:
نصف كيلو زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
كوب سكر ناعم
ملعقة فانيلا
نخلط حتى يصبح الخليط كريميا نضيف:
بيضتان (واحدة تلو الأخرى)
بشر قشر ليمونة
ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج باودر
ست أكواب طحين
يمكن إضافة ربع كوب من الماء اذا لزم الامر
ثم نقوم بتشكيل البسكويت بالأشكال المطلوبة و نضعها في صينية خبز مدهونة بالزيت و ثم ندخلها الى الفرن لربع ساعة
نلصق كل من حبتين مع بعض بالشوكولا أو بالمربى و نقدم