ما هي مضار الخيار؟

ان الافراط في كل شيء يجلب لنا الضرر بالرغم من فوائد الخيار العديدة لكن الافراط بأكله يسبب أضرار ومضاعفات ومنها :- 

** البعض منا يتناول النبات الذي ينمو منه الخيار وذلك خطير جدا لأنه يحتوي على مركب الكوكوربيتاسين  الذي يكون ساما في اغلب الأوقات .
** يتسبب الخيار لدى بعض الأشخاص بالحكة والحساسية .
** يتسبب الخيار لدى البعض في عسر الهضم وانتفاخ البطن .
** عند تناول الخيار أثناء الإصابة بالجيوب الانفية فهو يزيد من الامر سوء وتتفاقم الحالة .
** يؤثر الخيار في ميوعة الدم وتخثره لأنه يحتوي على فيتامين ك .
** من الممكن أن تحتوي كميات الخيار على المبيدات الحشرية الخطيرة على صحة الانسان .

لتناول الخيار بكميات زائدة عن حدها يؤدي الى حدوث العديد من الاثار الجانبية منها:
1- يسبب تناوله بإفراط مشاكل في الجهاز الهضمي ويسبب الانتفاخات والغازات.
2- قد يسبب لبعض الأشخاص في بعض الأحيان الحساسية التي ترافقها العديد من الاعراض مثل الحكة والطفح الجلدي  وتورم العينين واحمرارهما. 
3- قد يؤثر الخيار في ميوعة الدم وتخثره لأنه يحتوي على فيتامين ك.
4- اذا تم تناوله على شكل مخلل يؤدي ذلك لارتفاع ضغط الدم بسبب محتواه العالي من الاملاح.
- لذلك لا يجب الافراط أي تناول اكثر من اللازم من أي صنف غذائي لأنه سيعكس ذلك سلبا على صحة الجسم.

-يعد الخيار من الخضروات الغنية بالبوتاسيوم، وهو بالتالي من أهم مصادره الغذائية. ولكن حينما يستهلك الإنسان كميات كبيرة من الخيار، فإنه يجعل نفسه معرضًا للإصابة بفرط بوتاسيوم الدم، وهي حالة صحية تحدث نتيجة ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم

-يحتوي الخيار على بعض السموم التي تدخل في تكوينه، وتكسبه ذلك المذاق المر الذي نشعر به في بعض الأحيان

- يحتوي على مواد والتي قد تتسبب بعسر الهضم، الذي يؤدي بدوره إلى انتفاخ البطن وامتلائه بالغازات، فيحاول الجسم التخلص منها عبر التجشؤ أو خروج الريح.

 - الخيار غني بالفيتامين C إلا أن وجود كميات زائدة منه خطر ولذلك عندما يكثر الشخص من تناول الخيار، فإنه يكون عرضة لزيادة كمية الفيتامين C في الجسم مما قد يسبب الاسهال

-يؤدي إلى ظهور حساسية وطفح جلدي
-يعد مدر للبول لذلك يستحب ان لا تتناوله الحامل لأنه سيعرضها لفقد العناصر التغذوية 

رغم العديد من الفوائد التي يقدمها تناول الخيار للجسم الا ان الافراط في تناوله او تناوله بكميات كبيرة يؤدي الى العديد من المشاكل منها:
- التأثير في ميوعة الدم وتخثره لإحتواءه على فيتامين ك.
- تعرض الجسم لمخلفات المبيدات الحشرية الخطيرة على الصحة والتي قد يحتوي عليها الخيار غير العضوي.
- ارتفاع ضغط الدم وخاصة عند تناول الخيار المخلل.
- ظهور الطفح الجلدي، الحكة، إحمرار الجلد وتورم اليدين والساقين او العينين عند الاشخاص الذين يعانون من الحساسية للخيار او مكوناته.
- تراكم الغازات في البطن والانتفاخ.
- اضطرابات في الجهاز الهضمي.

 

يعتبر الخيار من الأطعمة ذات فائدة كبيرة لصحة الانسان الا ان تناوله في كميات كبيرة قد يودي الى العديد من الأضرار ومن هذه الاضرار : 

اولاً : يؤثر على ميوعة الدم لإحتوائه على كميات كبيرة من فيتامين ك الذي يعمل على زيادة تخثر الدم ويعارض عمل الأدوية التي تعمل على زيادة ميوعة الدم . 

ثانياً : عند تناوله على شكل مخلل فانه يساهم في رفع ضغط الدم . 

ثالثاً : حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي . 

رابعاً : قد  يحمل الخيار بعض المخلفات من المبيدات الحشرية والتي تؤثر سلباً على صحة الفرد . 

الخيار// هو أحد الخضروات , يحتوي على العديد من الفوائد والفيتامينات ورغم الفوائد إلا أن الإفراط في الشيء يؤدي إلى مشاكل ومنها //

يحتوي الخيار على فيتامين k الذي يسبب ميوعة الدم فلا ينصح اصحاب مرض ميوعة الدم باستخدامه واكله حتى لا تتفاقم المشكلة ويتطور المرض ويؤدي الي الوفاة
قد يحتوي انواع من الخيار على المبيدات الحشرية التي يرش بها فتحتفظ بهذه المواد ويمكن ان تكون سامة للشخص الذي يأكله