ما هي طريقة عمل سلطة الزبادي؟

7 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
تامر سلامه باحث إجتماعي . 1545591619
تعد سلطة الزبادي من السلطات اللذيذة و الشهية التى لا غنى عنها الى جانب المشويات وغيرها ويمكن تحضيرها كالاتي:
المكونات:
  • 3 معالق كبيرة مايونيز
  • 2 زبادي
  • 2خيار
  • معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون 
  • معلقة صغيرة زيت زيتون
  • سن ثوم مهروس
  • معلقة صغيرة ملح حسب الذوق
  • ليمونة معصورة
  • ربع معلقة صغيرة نعناع مفرومة
طريقة التحضير:
أقشر الخيار قطع صغيرة جدا ثم احضر طبق عميق واخلط الزبادي مع المايونيز و زيت الزيتون مع الليمونة والملح والفلفل والنعناع جيدا ثم أقلبهم حتي أحصل علي قوام السلطة ،ثم أضعي الثوم المفروم وأخلطه و أضيف الخيار علي الخليط وأقلبهم ، بعد ذلك أضع السلطة في الثلاجة و أقدمها باردة بجانب المشاوي.
14 مشاهدة
share تأييد
profile image
إياد رافع رئيس طهاة . 1545615027
سلطة اللبن بالخيار أو الزبادي أو سلطة الجاجيك من السلطات الشائعة مع جميع أنواع الأرزاز ك البرياني والمقلوبة والمندي والكبسة والمبخر والمبهر والعنبر 
أما بالنسبة ل 
طريقة التحضير والمقادير 
  • نصف كيلو لبن زبادي أو لبن رائب 
  • ٤ خيارات مقطعة قطع صغيرة جدا
  • ٢ فص ثوم 
  • ربع باقة نعنع مفرومة ناعم
  • ملعقة صغيرة ملح 
بكل بسلطة نقوم بخلط جميع المكونات مع بعض في وعاء ونقوم بزيادة أو تقليل الملح حسب الرغبة وأخيرا ملعقة زيت زيتون على الوجه للزينة وإضفاء طعمة زيت الزيتون الرائعة 
11 مشاهدة
share تأييد
profile image
مريم سعيد محررة صحفية . 1543354911
المقادير
ثلاث ملاعق كبيرة مايونيز
2  زبادي
 خيارتين
 معلقة صغيرة زيت زيتون
 فص ثوم مهروس
 لمونة
ربع معلقة نعناع
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة العمل
قشري الخيار قطع صغيرة جداً
اخلطي الزبادي مع المايونيز و زيت الزيتون مع الليمونة والملح والفلفل والنعناع جيداً ثم قلبيهم حتي تحصلي علي قوام السلطة.
ثم ضعي الثوم المفروم وأخلطية جيداً و أضيفى الخيار علي الخليط السابق وقلبيهم.
بعد ذلك ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة
16 مشاهدة
share تأييد
profile image
طارق الدويك شيف فندق ٥ نجوم . 1545604453
سلطة الزبادي من أكثر السلطات المنعشة في الصيف و احضرها كالتالي:
•اضيف كوبان و نصف من الزبادي في وعاء
•4 حبات من الخيار المقطع صغيرا
• فصين ثوم مهروس
•ملعقة صغيرة ملح
•ملعقة صغيرة نعناع ناشف
•ربع كوب ماء
•نخلطهم جيدا و تكون جاهزة للتقديم
~يمكن تقديمها مع ماكولات تشمل الارز المبهر او المنكه او الحار 
~قد تجدونها غريبة لكنني اسمتع بتناولها مع المجردة أيضا
11 مشاهدة
share تأييد
تقومين باحضار الزبادي و الحليب و الملح و الخضار مثل الجزر و الخيار و الكابوتشة و تقومين بالتقطيع لهم قطع صغيرة جدا و بعدها تقومين باخفاق اللبن مع الزبادي مع رشة ملح حتي يكون المزيج غير متماسك و ضئيل السمك و بعدها تقوميين بادماج الخليطين مع بعضهما البعض حتي تمام الاندماج .
15 مشاهدة
share تأييد
سلطة الزبادي
من أسهل و ألذ أنواع السلطات التي تعد مع الوجبات.
فيمكن إحضار الكميه المناسبه و وصع عليها ذرات من الملح بالإضافه إلى النعناه و تقطيع الخيار و الحكجم حسب الرغبه.
و من ثم ضربها بقوه لمده لا تقل عن دقيقتين.
و إن كانت صلبه نوعا ما يمكن إضافة بعض الحليب.

15 مشاهدة
share تأييد
المكونات   
  • زبادي 
  • حبتين خيار
  • نعناع اخضر 
  • ضرس ثوم. مهروس
  • ليمون  ملح 
  • قليل من الطحينية
  • طريقة العمل
  • نضيف الثوم والملح. لابن ونحركه
  •  وعصير قليل من الليمون على اللبن ونضيف الطحينية 
  • نقطع الخيار صغيرا. ونضيف الى اللبن.و نضيف االنعناع إليه ويوضع في الثلاجة
  • يقدم مع.  المشاوي
14 مشاهدة
share تأييد