تعتبر جميع أجزاء نبتة الحركنش سامة ما عدا الثمرة عند نضوجها فقط، حيث تحتوي الثمرة غير الناضجة ( يكون فيها أجزاء خضراء و لا تكون ذهبية كاملة ) على
السولانين الذي يعتبر مركبًا سامًا، و قد يسبب تشنجاً في المعدة والإسهال، وفي بعض الحالات النادرة، يمكن أن يصبح قاتلاً.
من المعروف أن للحرنكش فوائد كثيرة منها:
- الحفاظ على صحة العينين لاحتوائه على فيتامين أ.
- يساعد في إصلاح تضرر الشيفرة الوراثية لاحتوائه على مجموعة فيتامين ب.
- التحكم والسيطرة على مستويات السكر في الدم> لعدم احتوائها على السكر أو الكوليسترول.
- تعزيز الجهاز المناعي لاحتوائه على فيتامين سي.
لكن يُنصح بعدم الإفراط في تناوله لما قد يسببه من مخاطر صحية، فقد أثبتت دراسات أقيمت على عدد من فئران التجارب، أن تناول كميات كبيرة منه قد أدى إلى حصول تلف في القلب لدى الذكور منها.
439 مشاهدة
