قد يسبب لمن يعانون من الحساسية اتجاهه بعض الأعراض مثل الصعوبة في التنفس والشعور بالتعب والارهاق وتورم الشفتين و الوجه واللسان ، و حدوث خدر في اليد والساق ، و عدم انتظام ضربات القلب و الدوخة و يسبب فقدان الشهية كما يؤدي الى تغير لون البول .
يوجد للقرنفل العديد من الفوائد الصحية ومنها :
* الوقاية من الاصابة بالسرطان و تحسين صحة العظام .
* يحتوي على فيتامين ك وفيتامين ج و يحتوي على مواد مضادة للأكسدة .
* يعمل على الحفاظ على صحة العظام ويقلل من تقرحات المعدة .