يشتهر المطبخ الكردي بالعديد من الاطباق التراثية و الشعبية الشهية اللذيذة و المتنوعة التي ما زالت تحافظ على طعمها وأصالتها منذ مئات السنين و التي انتقلت الى الدول و الحضارات الثانية بسبب طعمها الشهي بالاضافة الى سهولة تحضيرها و وفرة مكوناتها و من هذه الاطباق الدولمة الكردية و كبة نكر الكعوب و كبة البطاطا