الغذاء هو كل ما يتناوله الكائن الحي ليقوم بالعمليات الحيوية التي تمده بالطاقة اللازمة لاستمراره على قيد الحياة, فمثلاً الإنسان يتمثل غذاؤه بالطعام من كافة الأنواع وكذلك الماء, أما النبات فغذاؤه الماء والضوء وأملاح التربة, والحيوانات تتغذى إما على بعضها البعض أو على النباتات وهكذا.