يعتمد سبب ارتفاع السكر بعد الصيام على وجود مرض السكري من عدمه لدى الشخص
فاذا كان الشخص غير مريض بالسكري فان نسبة السكر ترتفع لان الجسم يفرز الانسولين لاعادة توازن مستوى الجلوكوز الزائدة في الجسم
حيث ان نسبة الجلوكوز تزداد اثناء الصيام لانه يحفز افراز هرمون الجلوكاجون التي تزيد نسبة الجلوكوز او السكر في الدم