الرئيسية تغذية ما هو اليقطين؟

ما هو اليقطين؟

13 إجابات
profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
١٥ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يعد اليقطين من النباتات المنتمية إلى عائلة القرعيات والذي كان من أحب الأطعمة للنبي صل الله عليه وسلم , ويستخدمه الانسان في العديد من الجوانب الحياتية ويستهلكه على شكل طعام , ويحتوي العديد من الفوائد الصحية للجسم ومنها :
  •  - يعتبر مصدر غني بالمواد والعناصر الغذائية ويحتوي على معادن متعددة ومنها البوتاسيوم , والمنغنيز , والحديد , وفيتامينات متعددة ومنها فيتامين A و C و E 
  • - ويحتوي ايضاً على كميات صغيرة من المغنيسيوم , والزنك , والفولات , وفيتامينات المجموعة ب .
  • - يعد وجبة ذات سعرات حرارية قليلة , ويحتوي على الألياف والتي تسهل حركة الطعام , ويسهل التخلص من الإمساك.
  • - يحتوي اليقطين ذو محتوى عالٍ من الماء , بحيث يحتوي على ما نسبته 94% ماء .
  • - يحتوي اليقطين على مضادات الأكسدة المتنوعة , مثل الفا كاروتين , والبيتا كاروتين , والتي تحمي الخلايا من خطر الجذور الحرة التي تؤدي إلى أمراض متعددة .
  • - يحتوي اليقطين على كمية عالية من فيتامين A وفيتامين C وكلاهما يعززان المناعة .
  • - يحتوي على اللوتين , والزياكسانثين , والتي تحمي العين من فقدان البصر والذي تزيد مخاطره مع تقدم العمر .

profile/كفا-أبو-الجديان
كفا أبو الجديان
قبل ٦ سنوات
يعتبر اليقطين من الخضروات التي تشبه الكوسا وتكون على شكل اكبر بالحجم ومن فصيلة القرع.
ويعتبر اليقطين من المزروعات التي تحتاج الى مساحات واسعة لانه ذات حجم كبير مثل البطيخ .
ويستخدم اليقطين في العديد من الاكلات ومفيدة جدا للاطفال ولمرضى السكر لامراض الجهاز التنفسي ويعالج الاكتئاب والارق ويستخدم في عمل قناع للبشرة
ويعتبر اليقطين من الاطعمة الباردة على المعدة وتساعد في عملية الهضم.

profile/عمر-خريسات
عمر خريسات
مهندس كهرباء ومحاضر في مجال التحكم الكهربائي
.
٢٩ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
وهو نبات شجرة اليقطين (اليقطين) ، يعرف أيضًا باسم قرع اليقطين أو شجيرة القرع. إنه نبات زخرفي بالفاكهة يشبه القرع الصغير. يتم استخدامه لزينة الهالوين وفي الأطباق الآسيوية.
نبات شجرة اليقطين هو عضو في عائلة solanum ، وكذلك البطاطا والباذنجان. يستخدم النبات في بعض الأحيان كخضار ، ويشار إليه أيضًا بالبيض الذهبي الياباني أو الباذنجان الصيني القرمزي أو الباذنجان من نوع Hmong أو  باذنجان الطماطم
يستخدم النبات في باقات مع ثمارها سليمة على الفروع ، أو مع الفواكه المزالة والمجففة. وهي تستخدم في الخريف مجففات كذلك.

profile/أشرف-مرتجى
أشرف مرتجى
مساعد إداري في القطاع الخاص
.
٢٧ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
يعتبر اليقطين احد المزروعات التي تمتد وتأخذ مساحه كبيره لزراعتها وهو ذات حجم كبير يشبه حجم البطيخ لونه اصفر غامق وايضا منه اللون البرتقالي وهو نبات ذكر في القرأن الكريم فهو نبته مباركه ويسمى ايضا بالقرع ويستخدم في عمل مربى منه ويستخدم مطبوخ ويستخدم مقلي ويتم ايضا عصره وهو مفيد جدا لانه يحتوي على العديد من الفيتامينات ويستخدم في عمل قناع للبشره لانه يعمل على نضارتها.

profile/حسين-ظاهر
حسين ظاهر
رجل إنقاذ وإسعاف
.
٢٧ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
اليقطين هو احد المزروعات التي تحتاج الي أرض شاسعة لزراعتها وتحتاج لماء وفير ، وزرعت اليقطين في فناء بيتي .
ثمرة اليقطين أو مانسميه في بلادنا ، بالقرع يشبه البطيخ علي حجم أكبر ولونه أصفر غامق أو برتقالي .
ثمرة اليقطين تم ذكرها في القرآن وكانت غذاءا لسيدنا يونس .
فوائدها عظيمة حيث تقوي جهاز المناعة ، وفيها مقدار كبير من السعرات الحرارية 
نأكله نيئا ومطبوخا ونعصره أيضا .

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٢٧ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
اليقطين :"من الخضروات" هو عبارة عن نبات أرضي من فصيلة القرعيات وتنمو وترتفع عن مستوى الأرض ,شكله دائري ولديه ملمس ناعم ولونه اخضر أو أصفر أو برتقالي يعود أصله غلى 7000 قبل الميلاد ,ذو مذاق لذيذ ويستخدم في العديد من الأكلات ومفيد جداً للأطفال ولمرضى السكري ومرضى الضغط و يقي البشرة من البثور والحبوب ولامراض الجهاز التنفسي ويعالج الإكتئاب وأرق النوم .

profile/جهاد-الباز
جهاد الباز
معلم فيزياء
.
٢٦ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
اليقطين هو نوع من النباتات الأرضية التي تنمو وتتفرع على الأرض، وهو من فصيلة القرع، يتصف بشكله الدائري نوعا ما وملمسه الناعم، ويكون بلون أخضر فاتح أو أصفر أو مائل إلى البرتقالي، ويعود أصله إلى أمريكا الشمالية إلى عام 7000 قبل الميلاد، ويعد ليقطين طعاما لذيذ المذاق ولبذوره إستخدامات عديدة.

profile/حنين-الزغلول
حنين الزغلول
قبل ٦ سنوات
هو نبات ينتمي إلى عائلة القرعيات ذو شكلٍ دائري و ملمس ناعم، ولونه يتراوح من الأصفر الغامق إلى اللون البرتقالي و تعد امريكا الجنوبية موطنه الاصلي لكن يزرع في جميع مناطق العالم الدافئة ومن مميزاته أنه مذاقه رطب وبارد ويعتبر ملين للمعدة ولليقطين فوائد تعد ولا تحصى منها :مفيد للبشرة حيث يخلص البشرة من الحبوب و البثور, طارد للبلغّم عن طريق شرب مرقته ويبعد الارق , كما ان يساعد اليقطين على السيطرة على مرض السكري

profile/نائلة-عدوان
نائلة عدوان
قبل ٦ سنوات
اليقطين هو شجرة انبتها الله سبحانه وتعالى على سيدنا يونس عليه السلام بعد خروجه من بطن الحوت وهو نبتة ناعمة الملمس ليغطئ بها عورته وحبة الياقطينة تستخدم كطعام يدخل في الشوربات ويقشر ويقلى ويؤكل وله مذاق لزيز ويستخدم في المحاشي كالباذنجان والكوسا والبطاطس

profile/أديبة-حرب
أديبة حرب
قبل ٦ سنوات
هو النبات شكله دائري وملمسه ناعم لونه من الاصفر الغامق الى البرتقالي وذو قشره سميكه ويحتوي بداخله على بزور واللب. 
ويزرع في امريكا الشمالية. 
وله عدة فوائد لاحتوائه على مادة بيتاكارولين المضادة للأكسدة حيث يقوم الجسم بتحويلها الى فبتامبن أ