فطر المشروم او فطر عيش الغراب من الفطريات المثمرة التى تنمو و تنبت على سطح الأرض مثل النباتات و الاشجار ولكنها تختلف كل البعد عن تكوين النباتات فهى لا تقوم بعملية البناء الضوئى ولا تحتوى على مادة الكلوروفيل المسئولة عن البناء الضوئى
تعيش مثل باقى الفطريات فتعتمد فى غذائها على غيرها من الكائنات الحية ولا تصنعه بنفسها كامتصاص المواد التى تحتاجها من النباتات المتحللة او الحية
تأخذ شكل الشمسية او الشكل الاسطوانى المقلوب و يعتمد الانسان عليه فى غذائه فمنها ما يصلح للطعام و منها السام الغير صالح للأكل..