- الجوز او ما يعرف بعين الجمل هو إحدى المكسرات التي يفضلها الكثير من الناس , ويحتوي على قيمة غذائية عالية , بحيث يعد مصدر ممتاز للألياف والمواد الغذائية المتنوعة .
فوائد عين الجمل :
- يعمل في المساعدة على تخفيض الوزن , حيث أنه يقلل الشهية .
-يحتوي على اوميغا 3 والتي تساعد على خفض نسبة كوليسترول الدم .
- يحتوي على حمض ايلاجيك والذي يقوي مناعة الجسم .
- احتواءه على الاوميغا 3 يساعد على خفض ضغط الدم ويقلل من الإصابة بإمراض القلب.
- يحسن من الذاكرة ويعالج الإكتئاب .
- يقوي الجهاز الهضمي , ويمنع فقر الدم .