تحضير حشوة جبنة بيضاء لسمبوسك لشهر رمضان الفضيل يتم كالاتي:
في وعاء عميق نقوم بخلط كل من المكونات الاتية:
200 غرام (او اكثر) جبن ابيض مقطع او مبروش (يمكن استخدام عكاوي, جبنة نابلسية، أو حلوم او غيرهم من الاجبان الذين تفضلونهم...)
ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
نخلط جيدا ليكون جاهزا لاستخدامه