كيفية عمل سمك بالفرن؟

حسب نوع السمك اول لازم تكون ناقع السمك للمدة ٥ ل ٦ ساعات بالليمون والطحين  ، بعدين طلعو واغسلو وقطعو من النص وبهرو او اعمل خلطة انت بتحبها زي زيت الزيتون مع الفلفل الحار او بهارات  وحط جنبها خضروات وحطها بالفرن 

نحتاج سمكة متوسطة 
توم 
بهارات مشكله 
دبس فليفله حرة 
زيت زيتون 
بندورة 
ملح
جوز مقطع 
نغسل السمكه جيدا ونحدث بها جروح على الطرفين ثم نضع عليها الملح وثم نبرش حبتين من البندورة ونضع عليها البهارات المشكله وبهارات السمك وملعقه من دبس الفليفه وملعقتين من عصير الليمون وزيت الزيتون ونخلطها جيدا ونضع هذا الخليط داخل السمكه وفي الجروح على الطرفين وتوضع في صينيه مع القليل من زيت النباتي وتوضع في الفرن لمدة ساعه حسب درجة حرارة  فرنك والف صحه 

سمك حسب الكمية اللي تبغيها 
كمون 
فلفل اسود 
بابريكا 
كركم 
بهارات سمك 
ليمون 
زيت زيتون 
معجون طماطم 

بعد تنظيف السمك اخلطي كل البهارات مع بعض بالزيت والليمون والمعجون وحركي وادهنيهم على السمك وحطي بالفرن وبالعافية 

بتجبيى السمكه ونضفه وننقعها ف دقيق شويه وبعدين التوابل السمك الكمون والبهارلت  ونسبها حبه ونجيب طمطم وبصل نعمله جوليان كدا وفلفل ورزميرى ونملح السمكه حسب الرغبه ونحطها ف الفرن وبالهنا والشفا